Cuisine cambodgienne et cuisine chinoise : toutes nos recettes

Pour le Nouvel An chinois, je me suis lancée dans des nouvelles recettes. Je n'avais jamais préparé des rouleaux de printemps ou des nems. C'est en fait très simple à réaliser et assez rapide. Pour la confection des rouleaux de printemps, j'ai mis des photos étape par étape dans les recettes de nems sur le blog (puisque c'est la même façon de rouler pour les 2)

C'est le Nouvel An chinois et cette année il m'inspire. J'ai préparé pas mal de recettes asiatiques. c'était une première pour moi!

Voici une nouvelle idée pour l'apéro. C'est très simple et facile à réaliser.

Vous pouvez utiliser un autre poisson que le saumon pour cette recette, du cabillaud, du lieu par exemple.

Exotisme assuré!.

Dernièrement j'ai posté la recette des "Ha kao", raviolis chinois à la vapeur.

J'ai pris la même recette en modifiant le mode de cuisson: j'ai essayé des raviolis frits.

C'était excellent; La pâte des raviolis était bien craquante.

Souvent réalisés avec de la pâte à wontons (pâte à raviolis chinois bien croustillante) je voulais testé cette recette de raviolis chinois avec une pâte facile à réaliser à la maison.

Longs à préparer, vous pourrez mettre ce que vous souhaitez dans la farce à raviolis chinois: de la viande, du poisson, des légumes...

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine chinoise qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.